5月17日，九江學(xué)院第十九屆校園美食文化節(jié)在學(xué)生三食堂盛大開(kāi)幕。本次活動(dòng)由后勤管理處主辦，校工會(huì)、校團(tuán)委和美食文化協(xié)會(huì)協(xié)辦，后勤管理處飲食服務(wù)部承辦。校黨委委員、副校長(zhǎng)魯衛(wèi)東出席開(kāi)幕儀式并致辭，宣布美食文化節(jié)正式開(kāi)幕。
本次美食文化節(jié)以“共同筑食安校園，共享美好時(shí)光”為主題，將食品安全宣傳與美食體驗(yàn)深度融合。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，美食展示區(qū)匯聚了各食堂大廚的拿手好菜，如“春滿雀巢”“油燜大蝦”“玲瓏葫蘆鴨”“金絲蝦球”等，色香味俱全，吸引了眾多師生駐足品嘗。
現(xiàn)場(chǎng)烹飪區(qū)和廚王爭(zhēng)霸區(qū)更是成為焦點(diǎn)。大廚們現(xiàn)場(chǎng)展示精湛廚藝，煎炒烹炸動(dòng)作嫻熟，同時(shí)講解烹飪技巧，讓師生們?cè)谛蕾p中學(xué)習(xí)。廚王爭(zhēng)霸賽中，大廚們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)制作出令人拍案叫絕的菜肴，評(píng)委從色香味形多方面打分，現(xiàn)場(chǎng)氣氛緊張熱烈。
此外，學(xué)生DIY廚藝班邀請(qǐng)專業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，同學(xué)們親手制作糕點(diǎn)、面食和水果拼盤(pán)，感受烹飪樂(lè)趣。互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)的包餃子比賽、水果拼盤(pán)比賽和食品安全知識(shí)問(wèn)答等活動(dòng)，讓師生在歡樂(lè)中學(xué)習(xí)知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)充滿歡聲笑語(yǔ)。
美食文化節(jié)期間還舉辦了多項(xiàng)活動(dòng)，如“美味之旅”品嘗券、“美食不打烊”體驗(yàn)券、“廚王爭(zhēng)霸”評(píng)選等，吸引了眾多師生參與。活動(dòng)不僅讓師生品嘗到美食，更增進(jìn)了師生情誼，豐富了校園文化生活。
九江學(xué)院后勤管理處負(fù)責(zé)人表示，本屆美食文化節(jié)旨在強(qiáng)化師生食品安全意識(shí)，營(yíng)造安全和諧的餐飲環(huán)境，同時(shí)豐富校園文化生活。美食文化節(jié)已成為學(xué)校傳統(tǒng)盛事，承載著師生對(duì)美食的熱愛(ài)與期待。未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)關(guān)注師生餐飲體驗(yàn)，為師生帶來(lái)更多精彩的校園活動(dòng)。
后勤管理處供稿
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