2月26日，柬埔寨王家研究院孔子學(xué)院暹粒省吳哥孔子課堂舉行了中華茶藝文化展的活動。活動由暹粒吳哥孔子課堂九江學(xué)院選派的漢語教師志愿者鐘丹丹主持，100余名學(xué)員參加活動。
學(xué)生上臺體驗中華茶藝
鐘丹丹首先向?qū)W生們介紹了中國飲茶的歷史，以及中國自古就有的以茶待客之道。隨后又向?qū)W生介紹了中國的八大茶類及各種茶類的代表茶，如烏龍茶中的鐵觀音，紅茶中的正山小種等。
參加活動的學(xué)生
在介紹完了茶文化之后鐘丹丹還向在座的學(xué)生們介紹了中華茶藝文化的由來和發(fā)展，并向?qū)W生展示了中華茶藝所需的茶具及茶藝的具體流程。此次中華茶藝展示以瓷制的蓋碗茶藝為主，在表演的過程中詳細地向?qū)W生解釋了在泡茶過程中需要注意的一些茶禮和動作要領(lǐng)。在流程講解結(jié)束后還邀請了學(xué)生上臺進行茶藝體驗，讓學(xué)生在體驗中領(lǐng)悟中華茶藝之美。
學(xué)生品茶
品茶是中國茶文化及茶藝文化里不可或缺的一部分。結(jié)束了茶藝表演流程之后，鐘丹丹分別泡了綠茶、烏龍茶、紅茶、花草茶給學(xué)生一一進行品嘗，并讓學(xué)生說出自己對這些茶的看法。
參加此次中華茶藝展的學(xué)生謝如意在體驗完茶藝表演后表示自己通過這次活動加深了自己對中國茶文化的了解，更表示自己對中華茶藝的濃厚興趣，希望自己能有更多學(xué)習(xí)中華茶藝的機會。而另一名參加的學(xué)生應(yīng)月則表示自己喜歡上了中國的茶，更希望自己以后能有機會去中國近距離地認識中國的茶文化和茶藝文化。
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