1月18日，柬埔寨王家研究院孔子學院西哈努克省高級中學漢語中心在西哈努克省高級中學多媒體室舉辦春節(jié)文化系列活動之“中國八大菜系”。此次活動由九江學院選派的漢語教師志愿者趙小雪老師主講，西哈努克省高級中學漢語中心柬方負責人王浩（Nivorth）受邀出席。
活動現(xiàn)場
趙小雪老師向學生介紹川菜
趙小雪老師通過多媒體向各位學員介紹了中國八大菜系分類及各菜系特點。魯菜糖醋鯉魚、粵菜太極明蝦、川菜宮保雞丁……一道道中國各地誘人的美味展現(xiàn)在學生面前，學生們應接不暇。期間，趙小雪老師詳細介紹了粵菜“烤乳豬”的傳說、閩菜“佛跳墻”的來歷。在活動中，趙老師還展示了中國形式多樣的菜單。活動最后，趙老師播放了家常菜“酸辣土豆絲”制作過程視頻。
合影留念
活動結束后，一些學生用手機拍下了各種“美味”的中國菜，其中，在場的女同學說，看到這么多好吃的中國菜，自己想回家動手做一做。
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